夏天。清晨打开门，我被温暖、芬芳的空气包围着。淡淡的花香使穿过花园的小径变得甜美。
家家户户都涌向附近的海滩。在城里，情绪高涨。对夏天的温暖和阳光的漫长等待增加了它到来时的兴奋。
一个奇怪的请求。不久前，我收到了本专栏读者曾经问过的一个不同寻常的问题:随着浆果季节的到来，你有没有做饼干或司康饼的好食谱，可以用来做浆果酥饼?
这个要求把我带回到我冰箱里总是有一大罐自制饼干的时代。在其中的一部分混合物中加入一点牛奶，就可以做出饼干了。根据不同的场合，添加了各种各样的甜味和咸味。
孩子们喜欢这种被切成两半、上面堆着新鲜浆果和鲜奶油的略带甜味的饼干。
今年，草莓块及其丰富的美味让我渴望重复那些家庭美食，但我手头不再有一个熟悉的、可靠的饼干底料配方。
一个朋友给了我一个“英式司康饼”的食谱。它需要常见的面粉、糖、泡打粉、盐和黄油，用酪乳作为液体，再加入柠檬皮。
我从来没有遇到过一个我不想修改的食谱，我在网上搜索，最终使用了我朋友的食谱和我找到的食谱的组合。结果正是我想要的。
松饼做司康饼
搅拌在一起:
2杯面粉(我用了一半拼面粉，一半未漂白面粉)
1/4杯糖
2茶匙泡打粉
1/4茶匙盐
用手指融入:
1/3杯冷黄油，切成块。加入一个柠檬皮。
搅拌均匀，加入干料中:
一个鸡蛋
1茶匙香草
半杯牛奶或奶油
用叉子搅拌，然后揉成球。将面团放在烤盘或披萨盘上，压扁成2厘米厚的圆形。切成六个三角形。把它们轻轻分开，在顶部刷上奶油或牛奶。在375华氏度下烘烤15到18分钟，直到变成棕色。
因为我有多余的浆果，今年，我试着做了一种香料草莓酱，把切好的浆果煮成酱汁，加一点水，切成条的蜜饯姜，再撒上适量的肉桂和糖。为了做酥饼，我用这种酱汁抹在热的、劈开的司康饼上，然后用勺子舀上鲜奶油，再在上面撒上新鲜的、切片的草莓。史上最棒的草莓酥饼，还有点家庭怀旧。
奇怪的天气。奇怪的植物。去年夏天，植物在高温下干枯、焦枯。今年，由于持续的寒冷天气和整个春季的强降雨，大多数种植都落后于计划。
观察植物对反常天气的反应很有趣，有时也令人不安。在我的花园里，一排弯曲的薰衣草植物围绕着一个小花坛，已经膨胀到平常大小的两倍，几乎完全占据了有限的空间。
我在院子里的碗形花盆里种的矮牵牛花一直保持着整齐地种植的习惯，直到今年。茎是笔直向上的。也许，如果温暖的天气持续下去，它们会放松下来，恢复到平常的状态。
最令人惊讶的是，多年来，在两朵绣球花旁边的花坛里，一簇簇Astrantia (masterwora)一直保持着适度的比例。今年夏天，它们像针垫一样盛开，被飞来飞去的蜜蜂所光顾。
这是怎么发生的?我认为凉爽多雨的天气引发了植物的快速生长。
我第一次看到Astrantia是在荷兰花卉委员会的一本彩色切花小册子上。我被这些星罗棋布的小花迷住了，便着手采了几个品种。大多数能长到60到90厘米高，有分开的枫叶，有白色到绿色、粉红色、玫瑰色到红色的艳丽小花。
几次用种子培育植物的尝试都失败了，直到今年，一颗Astrantia major ' Primadonna '(植物世界种子)的种子结出了两棵(到目前为止)不错的幼苗。
