最近的温哥华外出就餐促销活动帮助数百家餐馆挤满了人，而此时业主们正面临着对该行业未来的不祥预测。
DBRS晨星公司上周的一份报告预测，由于“具有挑战性的宏观经济背景和消费者购买力下降”，餐饮业将面临艰难时期。
这家信用评级机构说，提供全方位服务的餐馆尤其面临信用评级下调的风险。
报告补充称，风险包括“租赁协议到期后租金上涨、能源成本上涨(尤其是在欧洲)、投入价格上涨以及劳动力市场吃紧。”
然而，温哥华的许多餐馆老板都忙于“外出就餐”(Dine Out)的促销活动，无法完全消化这家信用机构的悲观前景。
温哥华目的地为期17天的外出就餐节于2月5日结束365餐厅以固定价格提供多道菜套餐。其中50多家餐馆在节日中看到了巨大的价值，老板们将他们的“外出用餐”促销活动延长到了节日的官方结束日期之后。
温哥华旅游目的地的首席执行官罗伊斯·奇温说:“今年我们取得了一些非凡的成功出。
他指出，参加活动的餐厅数量创历史新高，还有18项特别活动，比如卑诗省以外的米其林星级厨师来温哥华的餐厅做晚餐。其他活动还包括烹饪之旅，比如唐人街周围的炒锅，以及参与者学习如何搜寻海藻、鱼、蟹和其他海洋生物的活动。
Chwin说，许多餐馆老板告诉他，他们对“外出就餐”的促销活动非常感兴趣。
“餐厅对我们继续投资这个项目表示感谢，我们未来还会继续这样做，”他说。
Keg Steakhouse + Bar的主席David Aisenstat说出像“外出就餐”活动非常成功，使得这座城市的餐饮业出现了“为期三周的昙花一现”。
“温哥华在‘外出就餐’期间是扭曲的，”他说。“无论是Joe Fortes (Seafood & Chop House)和Hy’s (Steakhouse & Cocktail Bar)等昂贵的地方，还是White Spot，到处都是这种情况。”
他说，在“外出就餐节”期间之外，他参与的餐馆都经营得很好。
其中包括Keg连锁餐厅，尽管他出售了自己的所有权，但他仍担任董事长在不同的级别在过去的十年里，他说。
Fairfax Financial在去年10月完成的一笔交易中收购了Recipe Unlimited Corp.，全资拥有Keg连锁餐厅。
“这些天，你会被谨慎的消息淹没，”艾森斯塔特说。
“有通货膨胀、利率——所有这些东西。如果你在寻找让你感到紧张的事情，在餐饮业很容易找到，但到目前为止，还没有出现任何(糟糕的)事情，真的。秋天很棒。1月份的情况比我们预期的要好。”
艾森斯塔特说，他拥有股份的其他餐厅的情况也很好。
这些企业包括位于夏威夷毛伊岛前街的Fleetwood's, Fleetwood Mac乐队的鼓手米克·弗利特伍德(Mick Fleetwood)也是这家企业的所有者。
艾森斯塔特还是温哥华Joe Fortes餐厅、多伦多The Shore Club餐厅和其他餐厅的负责人。
