饮食

艾瑞克·阿基斯:蘑菇在无肉的俄式烤肉中闪闪发光

鸡蛋面、土豆泥或饭饭上放上蘑菇炖肉，上面撒上一团酸奶油和一些切碎的欧芹。

2021年11月16日上午5:00 阅读更多>

Eric Akis:烤肉式肉丸，鲜味炸弹在面条上

这道韩国风味的菜肴用酱油、大蒜、生姜和辣椒酱调味

2021年11月7日上午5:00 阅读更多>

埃里克·阿基斯:意大利馅饼是披萨爱好者的美味糕点

馅料包括奶酪、蔬菜和肉，还可以蘸着蘸着吃

2021年11月3日上午5:01 阅读更多>

埃里克·阿基斯:芥末和山葵皮提升了顶级西冷烤

加上一点装饰，一个不那么昂贵的切割可以做出美味的周日晚餐

2021年10月31日上午5:05 阅读更多>

埃里克·阿基斯:焦糖酱和苹果蛋糕是神圣的，颓废的甜点

密密麻麻、香喷喷的蛋糕里塞满了苹果和核桃

2021年10月27日上午6:01 阅读更多>

埃里克·阿基斯:小康沃尔游戏母鸡大的味道

很多厨师，包括我在内，一直认为洛克康沃尔野鸡是在特殊场合食用的食物。我们要感谢已故的美国养鸡业大亨唐纳德·约翰·泰森(Donald John Tyson)灌输了这一观念。

2021年10月24日上午6:00 阅读更多>

埃里克·阿基斯:扁豆汤的脉动

几年前的一个夏天，我在萨斯喀彻温省的农村开车，把车停在一个休息站，伸展我的腿。

2021年10月20日上午6:00 阅读更多>

埃里克·阿基斯:感谢俱乐部三明治

我有时会想，俱乐部三明治是不是感恩节后才发明的。当某个地方的人冰箱里有肥美的烤鸡或火鸡肉剩下的肉，并找到了一个美味的方法来使用它。

2021年10月10日上午6:00 阅读更多>

南瓜芝士蛋糕是感恩节最受欢迎的

如果你想为感恩节或其他秋天的场合做一道美味的甜点，南瓜芝士蛋糕是很受欢迎的选择。

2021年10月6日上午6:00 阅读更多>

埃里克·阿基斯:腾出时间喝牛尾汤

在我小时候，父亲每隔一段时间就会喝一罐牛尾汤。当我还是个孩子的时候，我听起来很奇怪，后来在上厨师学校的时候，我明白了为什么像他这样的大忙人会选择这种简单的版本。

2021年10月3日上午6:00 阅读更多>