阿尔萨斯是带有德国口音的法国。它独特的文化融合提供了迷人的鹅卵石村庄，风景优美的葡萄园，美食和艺术，就像中世纪一样充满活力。
阿尔萨斯站在法国和德国之间，就像一个花童裁判，经受住了多次入侵。它曾经是神圣罗马帝国的德语部分，在17世纪成为法国的一部分。1871年，法国在普法战争中失败后，德国吞并了它。
第一次世界大战后，它又回到了法国(尽管希特勒的军队在第二次世界大战期间占领了它)。
几个世纪以来，阿尔萨斯一直是政治上的“毽子”，这给阿尔萨斯带来了一种混合文化。而科尔马市是体验它的绝佳基地。长期以来深受法国和德国游客的欢迎，这座拥有7万人口的老城经常被海外游客忽视和低估。
在第二次世界大战期间，美国和英国军队小心翼翼地避免轰炸古雅的鹅卵石砌成的科尔马。因此，今天科尔马不仅幸存下来，还因15世纪和16世纪的建筑、独特的美食和丰富的艺术珍品而蓬勃发展。
科尔马的Unterlinden博物馆是欧洲最好的小型博物馆(musee-unterlinden.com)。这座有750年历史的修道院里摆满了展品，从罗马文物到中世纪酿酒，从传统婚纱到绘画，生动地展现了中世纪盛期。
马蒂亚斯·格吕内瓦尔德(Matthias Grunewald)的《伊森海姆祭坛》(Isenheim Altarpiece)是该博物馆最重要的作品，它展示了一个可怕的十字架。德国人了解这幅画就像美国人了解蒙娜丽莎一样。这幅祭坛画是500年前由一家修道院医院委托制作的，医院里挤满了患有可怕皮肤病的人——这在当时是一种常见的死亡原因。在止痛药时代之前，这家医院的目标是提醒病人，耶稣理解他们的痛苦。这些小组带领病人通过一系列圣经故事，以一个令人安心的复活场景结束。
科尔马对一个更现代的标志的复制会让许多美国人感到惊讶。科尔马是伟大的雕塑家弗雷德里克-奥古斯特·巴托尔迪的故乡，他设计了自由女神像，这是法国在美国100岁生日时送给美国的礼物。科尔马的巴托尔迪博物馆介绍了自由女神的创作，并展示了许多巴托尔迪的雕塑(musee-bartholdi.com)。其中一个房间专门用于纪念自由女神像的演变和完成;她在巴黎组装，然后在1886年被拆开运到纽约……晚了10年。如果你在7月4日那天来，可以免费入场。
当你准备好离开博物馆休息时，是时候上路了。“酒之路”——阿尔萨斯的葡萄酒之路——是一条沥青带，将80英里长的葡萄园、村庄和封建堡垒连接在一起，成为一条受欢迎的旅游线路。
自罗马时代以来，这里干燥而阳光明媚的气候就造就了优质的葡萄酒和快乐的游客，所以逛葡萄园是消磨下午时光的好方法。路边的品尝标志意味着欢迎品酒者，但要准备好品尝与法国其他地方不同的葡萄品种。
雷司令是阿尔萨斯葡萄之王;它很结实，但比你可能习惯的德国风格更干燥。西尔凡纳——清新、清淡、果香浓郁、价格便宜——是炎热天气里的好阿尔萨斯葡萄酒。灰比诺葡萄酒更醇厚，更辛辣，与你可能品尝过的其他灰比诺葡萄酒截然不同。Gewurztraminer是“女士之酒”——它的气味像玫瑰花丛，味道是水果味，回味是辛辣的——正如它的名字所暗示的那样(gewurtz在德语中的意思是“香料”)。如果你真的得了“Alsauced”，法语中头痛的说法是mal à la tê- te。
与葡萄酒一样，阿尔萨斯的美食也世界闻名。即使是穷游的度假者也应该在阿尔萨斯享受一顿美餐。
你不会弄错德国的影响:香肠、土豆、洋葱和酸菜。寻找choucroute garnie(酸菜和香肠)-尽管在高档餐厅吃它似乎是一种耻辱。也可以尝试一下Baeckeoffe(一种多肉的洋葱土豆砂锅菜)、Rosti(一种烤箱烤土豆和奶酪菜)、Spatzle(软蛋面)、新鲜鳟鱼和鹅肝。
如果想要清淡一点的食物，可以试试雷司令鸡肉(poulet au Riesling)(在雷司令葡萄酒中慢慢烹制的鸡肉)。午餐时，或者晚餐吃得清淡些，可以试试tarte a l'oignon(像洋葱乳蛋饼，但更好)或tarte flambee(像洋葱和培根片的薄皮披萨)。甜点特色是tarte alsacienne(水果挞)和Kuglehopf glace(一种混合了葡萄干、杏仁、干果和樱桃利口酒的轻蛋糕)。
想要领略欧洲文化，没有比阿尔萨斯更好的地方了。游客们享受着两个伟大社会的丰富融合:法国和德国，天主教和新教——刚好足够的日耳曼纪律与拉丁生活的乐趣。
如果你去
住宿:酒店圣马丁，理想位置靠近旧海关大楼，是一个家庭经营的地方，开始作为一个教练客栈(splurge, www.hotel-saint-martin.com)。
位于柏林博物馆附近的巴拉丁斯酒店，现代、高效、干净、便宜(预算，www.balladins.com)。
餐厅:Winstub Schwendi有乐趣，阿尔萨斯酒吧活力(Grand Rue 3号);Chez Hansi是科隆人享用传统美食的地方(23 Rue des Marchands)。
交通:每天有四趟从巴黎直达科尔马的高速列车，车程约为3小时;见www.sncf.com。
里克·史蒂夫斯(www.ricksteves.com)撰写欧洲旅游指南，并在西雅图KCTS电视台主持旅游节目。给他发邮件至rick@ricksteves.com，并在Facebook上关注他的博客。
信息:www.ot-colmar.fr。
