在过去的几年里，社交媒体用户分享了他们在餐馆结账时遇到的“建议小费金额”的照片，或者当他们试图用信用卡付账时。在其中一些照片上，建议的小费金额达到了30%。
大多数小费礼仪指南都要求加拿大人——以及来加拿大旅游的游客——在餐馆用餐时给小费的金额应该在税前账单的15%到20%之间。正因为如此，将建议的范围定为20%似乎是一种侵扰。
考虑到这一点，Research Co.和Glacier Media分析了加拿大人给小费的具体情况，以了解我们在餐馆受到的对待是否会影响我们的小费数额。结果显示了一些极端的代际差异，55岁及以上的加拿大人表现得特别暴躁。
我们向受访者展示了不同的场景，并询问他们在每种情况下可以接受的小费范围。晚上外出最好的结果——当餐厅人多的时候，能得到特别的服务——只吸引了8%的加拿大人给26%或更多的小费。26%的加拿大人认为他们的小费在20%到25%之间，而大约三分之一(32%)的人会保持在15%到19%之间。
如果加拿大人在餐馆遇到任何环境下的平均服务，五分之二(41%)的人会给10%到14%的小费。只有4%的人愿意支付20%或更高的利息——正如一些信用卡自动取款机所建议的那样。
一些加拿大人准备通过完全取消小费来传递一个信息。如果他们在餐厅遇到服务员明显不忙而服务低于平均水平的情况，超过十分之三(31%)的加拿大人不会给小费。曼尼托巴省和萨斯喀彻温省的居民(45%)以及55岁及以上的加拿大人(40%)在这种情况下更有可能离开餐馆，不给小费。
在不与服务员打交道的场所，加拿大人似乎对给小费不感兴趣。超过一半(53%)的人在带外卖的小吃店从不给小费，超过五分之二的人在自助餐厅(49%)、他们点餐后自己挑选食物的餐厅(48%)和咖啡店(43%)也这么做。
在另外两种情况下，小费已经成为一种期望，即使在特定的场所用餐时没有服务员的帮助。加拿大人明白给那些把食物送到家里或办公室的人小费的存在，40%的人通常会给10%到14%的小费，16%的人会给更高一点的小费(15%到19%的范围)。
当加拿大人把食物打包带走时，我们没有看到同样的活动。超过一半(54%)的人完全放弃了信用卡面板上的小费选项，而五分之一(20%)的人在1%到9%的范围内增加了小费。同样，也存在代际差异，55岁及以上的加拿大人中有66%不给小费，而35岁至54岁的人中有51%，18岁至34岁的人中有44%。
除了可能导致小费的情况外，大多数加拿大人都敏锐地意识到这个行业的复杂性。超过三分之二的人(70%)知道服务员单靠工资是无法维持生计的，给他们小费很重要，如果服务员的工资再高一些，就没有必要给他们小费了(69%)。
然而，67%的加拿大人认为现在的服务员只是希望得到小费，但并不努力工作来赚取小费。此外，只有三分之一(33%)的加拿大人认为服务员在任何情况下都应该得到小费，即使服务很差。
在加拿大最年轻的成年人中，有五分之二(41%)的人即使对服务感到失望也会给小费，而35岁至54岁的人(34%)和55岁及以上的人(25%)持这种观点的人较少。相比东亚人(33%)、原住民(30%)或欧洲人(28%)，南亚裔加拿大人(40%)更倾向于认为应该给服务员小费。
我们的调查显示，在加拿大给小费的问题上没有“最佳点”。大约三分之一的加拿大人如果觉得服务员工作不努力就不会留下任何东西。不管情况如何，大多数人给的小费都在10% - 19%之间。送餐员更有可能属于这个范围的低端。
马里奥·坎塞科是研究公司的总裁。
结果基于2022年12月10日至12月12日对加拿大1000名成年人进行的一项在线研究。这些数据根据加拿大人口普查数据对加拿大的年龄、性别和地区进行了统计加权。测量样本可变性的误差范围为正负3.1个百分点，是20倍中的19倍。
